Vino espumoso Torrelló Pàl-Lid brut rosé reserva ecológico Corpinnat Mágnum
Características
Vino espumoso rosado elaborado mediante una cuidadosa selección de uvas y prensado suave para obtener el mosto flor, seguido de una fermentación con levaduras propias y una segunda fermentación en botella. Presenta una crianza prolongada en botella que contribuye a su textura y frescura, ofreciendo un equilibrio y singularidad en su sabor, adecuado para su consumo como cava de alta calidad.
Modelo: 8424518900553
Referencia: 001013354500301
EAN: 8424518900553
Información general
Vino espumoso
150 Centilitros
Torelló Llopart, S.A
España
Can Martí de Baix, Ctra. Martorell a Vilafranca km. 11 c.p. - 08790 Gelida (Barcelona)
Corpinnat
Ingredientes y alérgenos
Macabeo y Pinot Noir. Contiene sulfitos.
El etiquetado siempre constará la razón social del elaborador sin que pueda estar substituida por un mombre comercialo por un código, también constará de forma obligatoria y clara, el mes y año del degüelle. El etiquetado de vino espumoso debe ajustarse al Manual de Identidad Visual Corporativa de la Marca Colectiva que se encuentra en en el anexo VI. Todos los elaboradores deben enviar a secretaria el diseño de todas las etiquetas de la botlla para su aprobación y comercialización.
Conservación y utilización
Menores de 18 años no deben consumir nada de alcohol. No se puede conduir vehículos bajo los efectos del alcohol. Se ha demostrado que tomar alcohol estando embarazada causa daño al bebé a medida que se desarrolla dentro del útero. El alcohol consumido durante el embarazo también puede llevar a problemas de salud prolongados y anomalías congénitas.
- Bodega
- Torelló, Bodegas
- Origen
- Corpinnat - Gelida - Barcelona
- Zona
- Europa - España - Cataluña
- Variedad
- 26 % Pinot Noir74 % Macabeo
- Graduación
- 11,5 %Vol
- Tipo de crianza
- 18 meses - Botella
- Otros datos de interés
- Elaboración: previo paso de toda la uva por la mesa de selección se realiza el prensado, suavemente, aprovechando sólo la primera prensada, el ''mosto flor'' que, con una cuidadosa vinificación y fermentación con levaduras salvajes propias, da como resultado excelentes vinos rosados. Hemos incorporado a nuestras prensas la tecnología Inertys que protege al mosto de la oxidación durante la fase del prensado. Segunda fermentación en botella. Crianza y removido: mínimo de 15 meses de crianza en rima. Antes del aclarado utilización de la técnica del ''poignetage'' que hace que las levaduras vuelvan a mezclarse nuevamente con el vino intensificando el proceso de autolisis. Clarificado manual en pupitres.
- Presentación
- Botella Mágnum 1,5 L
Ficha Técnica
- Temperatura de Servicio
- 6 °C-8 °C
Consejos de Servicio