Vino blanco Macizo de Benjamín Romeo 2016 Cataluña

El Vino Blanco Macizo de Benjamín Romeo 2016 es un vino de la región de Cataluña, específicamente de Olesa de Bonesvalls, en la provincia de Barcelona. Este vino, que cuenta con denominación de origen, es elaborado por la bodega Vins del Masis y se presenta en botella con una capacidad de 75 cl. La composición varietal incluye un 50% de Xarel·lo y un 50% de Garnacha Blanca. Posee una graduación alcohólica del 14.8% y ha sido envejecido durante 9 meses en barricas de roble francés. En su cata, se destacan aromas de hinojo, pera y melocotón blanco, con un roble bien integrado. En boca, se presenta como un vino complejo y mineral, con un final largo y sabroso. Se recomienda servir a una temperatura de hasta 10C y es ideal para maridar con platos como cremas, sushi, risottos, pescado blanco al horno, marisco y ensaladas elaboradas. Este vino es parte de un nuevo proyecto del enólogo Benjamín Romeo, reconocido por su prestigiosa Bodega Contador, y cuenta con una producción limitada de 6000 botellas.