Sake Junma Daiginjo Dassai 39

Sake de tipo Junmai Daiginjo, originario de Japón. Elaborado con arroz Yamadanishiki y un proceso de pulido del 39%. Se sitúa entre el pulido al 23% y al 50%. Presenta un perfil de sabor con notas de fruta tropical y manzana verde. Ofrece un final largo y sedoso, con una acidez similar a la de los mejores vinos blancos. Tiene una graduación alcohólica del 16%. Se presenta en botella. Se recomienda servir a una temperatura de hasta 8 C.