El vino tinto Aro de Muga 2021 es un vino de la denominación de origen Rioja elaborado con las variedades Tempranillo y Graciano. La fermentación se realiza de forma natural y espontánea en depósitos de madera sin control de temperatura, utilizando levaduras indígenas. La maceración puede durar hasta dos o tres semanas. El vino envejece durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente se clarifica ligeramente con clara de huevo fresco. Está recomendado para maridar con guisos de aves de corral.
Modelo: 8414542115054
Referencia: 001013344000743
EAN: 8414542115054
Ficha Técnica
Bodega
Muga, Bodegas
Origen
DOCa Rioja - Haro - La Rioja
Zona
Europa - España - La Rioja
Variedad
70 % Tempranillo
30 % Graciano
Graduación
14,5 %Vol
Tipo de crianza
18 meses - Barricas nuevas de roble francés
Gastronomía (maridaje)
Guisos de aves de corral.
Otros datos de interés
La fermentación se produce siempre de forma natural y espontánea. La uva fermentará siempre en depósitos de madera sin control de temperaturas con levaduras indígenas. La maceración es variable pero puede prolongarse hasta dos o tres semanas. La estancia total de este vino en roble es de 24 meses de los cuales 18 son en barricas nuevas de roble francés y el resto en depósitos de roble. Tras la crianza se realiza una ligera clarificación con clara de huevo fresco.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 °C
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