Lomo Ibérico de bellota media pieza edición limitada Extrem Puro Extremadura
Características
Observa la delicadeza de uno de los embutidos más codiciados de Extremadura: el lomo de bellota 100 % ibérico. Una pieza noble y de intenso sabor. En la mesa, no la pierdas de vista, porque se esfuma en cuanto llegan los primeros invitados.
Existen diferentes modelos. Se surtirán según existencias.
Modelo: 8437013474221
Referencia: 001013300800623
EAN: 8437013474221
- Origen
- Herreruela - Cáceres
- Zona
- Europa - España - Extremadura
- Recomendaciones
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Cantidad
- 500 g
- Otros datos de interés
- Cata de ibéricos. Matices dulces en el ibérico: 1. Primer bocado: al morder el lomo, la primera sensación suele ser la suavidad de la carne y la salinidad inicial que actúa como potenciador del sabor. 2. Desarrollo de sabores: a medida que se mastica, emergen las notas dulces. Estas son sutiles pero apreciables, añadiendo una dimensión adicional al perfil de sabor del lomo. 3. Otros sabores: el sabor dulce equilibra la salinidad y las notas especiadas del pimentón y el ajo, contribuyendo a una experiencia gustativa armoniosa. La combinación de sabores en el lomo ibérico de bellota, incluyendo el dulzor, hace que cada bocado sea puro placer. 4. Retrogusto: el sabor dulce, aunque sutil, puede persistir en el retrogusto, prolongando el disfrute del lomo ibérico de bellota y dejando una sensación agradable en el paladar.