Vino tinto Cosme Palacio Crianza Tempranillo 2020 Rioja Mágnum
El vino tinto Cosme Palacio Crianza Tempranillo 2020, de la Denominación de Origen Calificada Rioja y elaborado por Bodegas Palacio, procede de viñedos de más de 40 años situados a más de 600 metros de altitud en Laguardia, Álava, sobre suelos arcillo-calcáreos. Está elaborado exclusivamente con uva Tempranillo, cuya fermentación maloláctica se realiza en barricas nuevas de roble francés, donde envejece durante 12 meses, seguido de un mínimo de 12 meses de crianza en botella. Presenta aromas intensos con notas de frambuesa, regaliz negro, matices balsámicos, especiados, vainilla y eucalipto. En boca es elegante, con taninos sedosos y un final largo y equilibrado, adecuado para acompañar carnes rojas, caza y quesos curados. Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18 ºC y tiene una graduación alcohólica del 14 % vol.
Información general
Ingredientes y alérgenos
Conservación y utilización
- Bodega
- Cosme Palacio, Bodegas
- Origen
- DOCa Rioja - Laguardia - Alava
- Zona
- Europa - España - País Vasco
- Variedad
- 100 % Tempranillo
- Graduación
- 14 %Vol
- Tipo de crianza
- 12 meses - Barricas nuevas de roble francés12 meses - Botella
- Otros datos de interés:Viñedos de más de 40 años situados a más de 600 m. de altitud, asentados sobre suelos arcillo-calcáreos. Uva despalillada sin estrujar. La fermentación maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés, que aporta capas especiadas y un carácter más suave y apetecible. Crianza 12 meses en barrica nueva de Roble Francés hendido de 225 litros de tostado suave y de mejores tonelerías Francesas. El vino permanece un mínimo de 12 meses en botella.
- Gastronomía (maridaje)
- Carnes rojas, caza y quesos curados.
- Presentación
- Botella Mágnum 150 cl
- Temperatura de Servicio
- 16 °C-18 °C