Vino blanco Lalume Treixadura 2023 Ribeiro

Vino blanco elaborado con Treixadura procedente de uvas de los valles del Avia, Aronia y Miño, con cepas de entre 10 y 30 años. La crianza se realiza en barricas de roble francés, foudres asiáticos, depósitos ovoides de hormigón y depósitos de acero inoxidable. Incluye una segunda crianza con sus lías finas. Presenta aromas intensos y muy aromáticos con notas de fruta blanca y de hueso, además de notas florales y pinceladas de hierbas aromáticas. En boca es amplio y envolvente, con textura grasa que llena la boca y un final bien estructurado y muy largo. Pertenece a la denominación de origen Ribeiro, producido en Galicia, España, por la bodega Dominio do Bibei. La presentación es en botella de 75 centilitros. La composición varietal es 88% Treixadura, 6% Albariño, 5% Godello y 1% otras variedades. La cosecha corresponde al año 2023. La graduación alcohólica es de 13% volumen. Se recomienda servir a una temperatura entre 12 y 13 grados Celsius. El maridaje sugerido incluye salmón ahumado, pescado blanco al horno, bacalao, arroces caldosos, mariscos como las zamburiñas y empanada gallega.