Vino tinto Aldeasoña Tempranillo 2011 Castilla y León

Name: Vino tinto Aldeasoña Tempranillo 2011 Castilla y León
Brand: Aldeasoña
SKU: 8437007833027
Price: 49.35 EUR
Availability: InStock

Características

El vino tinto Aldeasoña Tempranillo 2011, originario de Castilla y León, se elabora con uvas Tempranillo procedentes de un viñedo de 65 años ubicado a 810 metros de altitud en La Horra, Segovia. La vendimia se realizó manualmente en octubre de 2011, y la fermentación tuvo lugar en depósitos de hormigón con levaduras propias, seguida de una maceración controlada durante 37 días. Con una graduación alcohólica del 15 %, este vino ha envejecido durante más de tres años en barrica y hormigón. Presenta aromas minerales y balsámicos, taninos suaves, notas de terruño, tostados y regaliz, así como una frescura y persistencia destacadas. Se recomienda su decantación y marida bien con carnes, embutidos y guisos.

Modelo: 38437007833028

Referencia: 001013344601532

EAN: 8437007833027

Información general

Denominación

Vino tinto Reserva. D.O. Ribera del Duero

Cantidad neta

750 Mililitros

Nombre del operador

Bodega Convento San Francisco, S.L.

Dirección del operador

Calle Calvario 22, 47300 Peñafiel

Lugar de procedencia del alimento

Peñafiel

Ingredientes y alérgenos

Uvas, Conservante ( Bisulfito de Potasio) Contiene sulfitos.

Otras menciones obligatorias en la etiqueta

Embotellado en atmósfera protectora.

Bodega: Convento San Francisco, Bodega
Origen: VT Vino de la Tierra de Castilla y León - Aldeasoña - Segovia
Zona: Europa - España - Castilla y León
Variedad: 100 % Tempranillo
Graduación: 15 %Vol
Tipo de crianza: 33 meses - Barrica
39 meses - Hormigón
Gastronomía (maridaje): Todo tipo de carnes, embutidos y guisos.
Otros datos de interés: Aldeason?a 2011 proviene de tres hecta?reas de un vin?edo de Tempranillo, de 65 an?os, ubicado en suelo franco arcilloso a 810 metros de altitud en el te?rmino municipal de La Horra. Las parcelas se vendimiaron el 8 y 9 de Octubre de 2011, manualmente, en cajas de 15 Kg. Fermentó con sus propias levaduras y maceró a temperatura controlada en pequeños depósitos de hormigón durante 37 días, con suaves remontados y bazuqueos manuales diarios.
Presentación: Botella 75 cl

Temperatura de Servicio: 13 °C
Recomendaciones: Aconsejamos su decantación.

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