Vino blanco elaborado con uvas Albariño y Loureiro de viñedos en Galicia, España, con fermentación y crianza sobre lías que aportan complejidad y mineralidad. Se recomienda servir a una temperatura entre 10 y 12 grados Celsius. Es adecuado para acompañar platos como salmón ahumado, ensalada de pasta, foie-gras, risotto de langosta o paella de marisco.
Modelo: 131600020
Referencia: 001013349400773
EAN: 8429345033092
Ficha Técnica
Bodega
Pazo de San Mauro, Bodegas
Origen
DO Rías Baixas
Zona
Europa - España - Galicia
Variedad
50 % Albariño
50 % Loureira
Graduación
12,5 %Vol
Tipo de crianza
6 meses - Sobre lías
Gastronomía (maridaje)
Salmón ahumado, ensalada de pasta, foie-gras, risotto de langosta o paella de marisco.
Otros datos de interés
Este vino es el resultado de las uvas Albariño y Loureiro de nuestra mejor parcela, La Fraga, cuyas características dan como fruto un vino de gran personalidad y elegancia. Se caracteriza por la franqueza de sus variedades y las notas más complejas de la fermentación, el trabajo de lías y la mineralidad.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
10 °C-12 °C
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