El queso de leche de vaca Terra Airas Moniz se elabora con leche entera de vaca de la raza Jersey en Chantada, Lugo. Presenta una pasta blanda y corteza comestible, con una textura que varía entre firme y cremosa según la época del año. Durante su elaboración, se realizan volteados manuales en el oreado y maduración, lo que permite el desarrollo de mohos naturales que aportan un sabor característico. El queso tiene un sabor intenso que se suaviza con la corteza y se intensifica con la maduración. Se conserva refrigerado y tiene un tiempo de curación de seis meses.
Modelo: A001232
Referencia: 001013301501857
EAN: 8435377348394
Origen
Chantada - Lugo
Zona
Europa - España - Galicia
Cantidad
250 g
TE PUEDE INTERESAR
No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
Si en el momento de preparar el pedido, la presentación o la añada no coincidiese con el producto publicado, se informará del producto disponible para confirmar la finalización del pedido.
