Vino blanco de la bodega Matsu, clasificado como Denominación de Origen Toro, en la provincia de Zamora, España, en la región de Castilla y León. Presentado en botella, este vino es una mezcla de variedades de Tempranillo y Malvasía. La cosecha corresponde al año 2022. Tiene una graduación alcohólica del 13 % vol. Su envejecimiento se realiza en fudres de roble francés de 600 litros durante un periodo de 14 meses, con tostados ligeros. Se recomienda servir a una temperatura entre 9 C y 11 C. Presenta un color amarillo pajizo de intensidad media y brillante. En nariz, ofrece notas de vainilla, frutas de pepita maduras y matices anisados, resultado de su crianza en fudres. En boca, se caracteriza por ser envolvente y glicérico, con cremosidad y buena acidez. Se sugiere maridar con entrantes, aperitivos, pescados al horno y carnes blancas.