Vino tinto Vega Sicilia Unico 2011 Ribera del Duero Mágnum

Name: Vino tinto Vega Sicilia Unico 2011 Ribera del Duero Mágnum
Brand: Vega Sicilia
SKU: 8436014242242
Price: 1070 EUR
Availability: InStock

Características

Vino tinto de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado en la provincia de Valladolid, Castilla y León, España. Presentado en botella Mágnum con capacidad de 150 cl. Compuesto principalmente por uvas Tempranillo y una proporción de Cabernet Sauvignon. La fermentación se realiza en depósitos de madera con levadura autóctona, incluyendo fermentación maloláctica en madera. El envejecimiento se extiende por casi 10 años entre barrica y botella, utilizando madera francesa y americana en diferentes tipos de barricas y tinos. Este proceso de maduración prolongado incluye etapas en barricas nuevas y usadas, así como en tinos de gran capacidad. El vino se afina en botella para completar su proceso de afinamiento.

Modelo: 8436014242242

Referencia: 001013344306819

EAN: 8436014242242

Premios y puntuaciones: 98 SUCKLING
98 ATKIN
96 PARKER
Bodega: Vega Sicilia, Bodegas
Origen: DO Ribera del Duero - - Valladolid
Zona: Europa - España - Castilla y León
Variedad: 95 % Tempranillo
5 % Cabernet Sauvignon
Graduación: 14 %Vol
Tipo de crianza: 6 años - Madera
4 años - Botella
Gastronomía (maridaje): Caza mayor y menor, carnes rojas, cordero asado y estofados.
Otros datos de interés: Vino tinto que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en madera. Tras su fermentación pasa por el que probablemente sea el período de maduración más largo del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera y la permanencia en cada recipiente. Tras su paso por madera evoluciona en botella para completar un proceso de afinamiento complejo y largo. Un proceso único que hace que estos vinos cuando salen al mercado sean grandes y cuando envejecen, sean eternos.
Presentación: Botella Mágnum 150 cl

Temperatura de Servicio: 16 °C

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