Vermut rojo reserva Cherry Wood Edición Limitada Siderit

Vermut rojo reserva elaborado en Puente Arce, Cantabria, España, por la Destilería Siderit. Se produce a partir de uva Pedro Ximénez y se somete a un doble macerado de hierbas, incluyendo un primer macerado con amargos del vermut y un segundo con flores melíferas de la Cornisa Cantábrica, destacando el brezo. Este proceso aporta aroma y sabor a miel sin añadir azúcares, utilizando únicamente el azúcar natural de la uva. El vermut envejece durante 24 meses en barricas de madera de cerezo, lo que le confiere un carácter sutil a fruta de hueso. Presenta un retrogusto largo con toques dulces y un olor intenso a fruta dulce. Se recomienda servir con hielo y una rodaja de naranja. Tiene una graduación alcohólica de 15 % vol y se aconseja consumir a una temperatura máxima de 12 C.