Foie gras de pato de las Landas L'Instant d'Eugénie Michel Guerard Lafitte

Foie gras de pato elaborado con hígado de pato alimentado con cebada, combinado con oporto, frutos rojos, sal y pimienta blanca. Se presenta en estuche y está destinado a ser consumido como aperitivo, acompañado de pan rústico y bebidas como champagne o Sauternes. Producto semicocido que debe conservarse refrigerado y es libre de gluten, aunque contiene sal.