Foie gras de pato de las Landas L'Instant d'Eugénie Michel Guerard Lafitte

Foie gras de pato de las Landas, Francia, elaborado con hígado de pato alimentado con cebada y combinado con oporto, frutos rojos, sal y pimienta blanca. Se presenta en un estuche de 180 gramos y es un producto semicocido destinado a consumirse como aperitivo, idealmente acompañado de pan rústico y bebidas como champagne o Sauternes. Debe conservarse en refrigeración y es un producto sin gluten.