Vino tinto elaborado con garnacha 100% procedente de viñedos ecológicos en Aldea del Fresno, Madrid. La uva proviene de cepas cultivadas en terreno con presencia de granito. La elaboración incluye maceración durante 50 días con raspón, fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en contenedores grandes. No se filtra ni clarifica. La graduación alcohólica es de 13.5% vol. Se recomienda servir a una temperatura máxima de 16 C. Marida con cocina asiática, pescados azules y guisos de carne.
Modelo: 8425402405758
Referencia: 001013345901089
EAN: 8425402405758
Ficha Técnica
Bodega
A Pie de Tierra, Bodegas
Origen
Aldea del Fresno - Madrid
Zona
Europa - España - Comunidad de Madrid
Variedad
100 % Garnacha
Graduación
13,5 %Vol
Tipo de crianza
12 meses
Gastronomía (maridaje)
Cocina asiática, pescados azules y guisos de carne.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
16 °C
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