Salsa de oliva verde y piparras Olíquida

Salsa elaborada con aceitunas encurtidas y piparras, pequeñas guindillas con un toque picante. Se obtiene mediante la extracción del jugo de estos ingredientes para ofrecer un sabor intenso y característico. No es un aceite convencional, sino una salsa que puede utilizarse como aliño para pastas, ensaladas, arroces, encurtidos, pescados y mariscos asados, así como para la elaboración de salsas. Se presenta en botella. No requiere preparación previa y se puede usar directamente como aliño para diversos platos como pastas, ensaladas, arroces, encurtidos, pescados y mariscos asados, ensaladillas, patatas fritas, carpaccios, tartares y ceviches. Ha recibido el Premio Innovación en el Fórum Gastronómico de Barcelona 2022 y el Premio Innoval en la categoría de aceites, vinagres y condimentos en Alimentaria 2022.