Vino espumoso Recaredo Turó d'en Mota Xarel·lo 2011 Corpinnat

Name: Vino espumoso Recaredo Turó d'en Mota Xarel·lo 2011 Corpinnat
Brand: Recaredo
SKU: 8437001003471
Price: 201 EUR
Availability: InStock

Características

Vino espumoso elaborado con uva Xarel·lo al 100% procedente de un viñedo en Sant Sadurní d'Anoia, Penedés, España. Pertenece a la denominación Corpinnat y es producido por Bodegas Recaredo. Presentado en botella de 75 cl, con una graduación alcohólica de 12% vol. Su crianza se realiza en botella durante 13 años en contacto con las lías. Es un vino ecológico y vegano, reconocido con puntuaciones de 99 en Peñín y 96 en ATKIN. Se recomienda conservar a 15 ºC y servir a 10 ºC. Marida con sushi, paellas, risottos, jamón ibérico, foie, quesos maduros, crustáceos, moluscos, pescados y aves blancas.

Modelo: 8437001003471

Referencia: 001013354500236

EAN: 8437001003471

Información general

Denominación

Vino Espumoso de Calidad

Cantidad neta

75.0 Centilitros

Nombre del operador

Recaredo Mata Casanovas S.A.

País de origen

España

Dirección del operador

Carrer Tamarit, 10, 08770 Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona (España).

Lugar de procedencia del alimento

Sant Sadurní d' Anoia

Ingredientes y alérgenos

Uva, Contiene sulfitos.

Conservación y utilización

Recomendamos conservar Turó d'en Mota a 15 ºC para preservar sus propiedades. Aconsejamos abrir la botella unos minutos antes de consumir y degustar a unos 10ºC en copa de vino blanco.

Premios y puntuaciones: 96 ATKIN 99 Peñín
Bodega: Recaredo, Bodegas
Origen: Corpinnat - Sant Sadurní d'Anoia - Barcelona
Zona: Europa - España - Penedés
Variedad: 100 % Xarel·lo
Graduación: 12 %Vol
Tipo de crianza: 13 años - Botella
Otros datos de interés: Conserve esta botella a unos 15 ºC para garantizar una buena evolución.
Gastronomía (maridaje): Vino esencialmente gastronómico que marida tanto con materias primas como con platos elaborados. Sushi, paellas y risottos, así como jamón ibérico, foie y quesos maduros. En mesa, es un gran aliado de crustáceos (gambas, langostinos, cangrejos, percebes...) y moluscos (ostras, almejas, berberechos, pulpo, entre otros). Pescados como el atún, el rodaballo, el lenguado o el tartar de salmón, así como platos elaborados con aves blancas armonizan a la perfección.
Presentación: Botella 75 cl

Temperatura de Servicio: 10 °C
Recomendaciones: Para apreciar toda su complejidad, recomendamos abrir la botella unos minutos antes y servir a unos 10 ºC en copa de base ancha y parte superior ligeramente cerrada.