Alubia roja de Gernika Nanike

Alubia de variedad gernikesa con forma ovalada o redondeada y tamaño medio a grande. Clasificada como legumbre, procede de la provincia de Vizcaya, en el País Vasco, España, Europa. Se presenta en bolsa con una cantidad de 1 kilogramo. Se recomienda poner a remojo la noche anterior antes de su cocción y evitar remover constantemente para no romper la alubia. Puede consumirse sola o acompañada. Para su conservación, debe mantenerse en un lugar fresco y seco.