Estofado civet de jabalí 'Aran

El estofado civet de jabalí es un plato elaborado con carne de jabalí certificada proveniente de mataderos que garantizan un origen de caza. La carne se cocina lentamente durante más de nueve horas para mantener el sabor auténtico. Se presenta en un tarro. Se recomienda calentar a fuego lento sin llegar a ebullición. Una vez abierto, debe conservarse en frigorífico y consumirse en un plazo máximo de una semana. Se puede servir como aperitivo acompañado de frutas, frutos del bosque, frutos secos y un toque picante. El producto es de origen europeo, específicamente de Cataluña, España.