Solomillo de salmón ahumado Carpier

El solomillo de salmón ahumado Carpier es un producto artesanal en conserva que contiene la parte alta del lomo del salmón, presentado en un tarro con aceite de oliva arbequina. Puede consumirse directamente o utilizarse en diversas preparaciones culinarias como ensaladas y aperitivos. Procede de distintas regiones del norte de Europa, incluyendo Noruega, Islandia, Escocia e Islas Feroe, y debe conservarse en lugar fresco y seco; una vez abierto, se recomienda mantener refrigerado y consumir en un plazo máximo de 24 horas. Su composición nutricional por cada 110 gramos incluye 210 kcal, 28,9 g de proteínas, 9,7 g de grasas y 9,5 g de sal.