
Queso manchego semicurado Dehesa de los Llanos
Características
El queso manchego semicurado Dehesa de los Llanos es un producto artesano con Denominación de Origen Protegida elaborado en Castilla-La Mancha a partir de leche cruda de rebaño propio. Su maduración lenta permite conservar los fermentos naturales, favoreciendo el desarrollo de sabores y aromas característicos, con una textura cremosa y notas lácticas que recuerdan a nata, mantequilla y yogur. El ganado se cría en condiciones óptimas y se alimenta con forrajes y plantas aromáticas de la finca, lo que aporta un perfil único al queso, adecuado tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.
Modelo: DEHESA LLANOS
Referencia: 001013365200289
EAN: 8437006436458
Información general
Miel artesana de romero
400 g
Dehesa de los Llanos, S.L
España
Crtra. De las Peñas de San Pedro km 5.5, 02006 Albacete.
Ingredientes y alérgenos
Miel monofloral de romero. Sin azúcares añadidos.
Conservación y utilización
Mantener en un lugar fresco y seco.
- Origen
- DOP Queso Manchego - - Albacete
- Zona
- Europa - España - Castilla La Mancha
- Presentación:
- Formato: Pieza
- Cantidad
- 1 kg
- Otros datos de interés
- ¿El secreto de estos quesos únicos? Una elaboración cuidadosa y un proceso de maduración lento, donde la tecnología consigue unir las características de un queso artesano - sabor, aroma, textura, nutrición - con el rigor de los procedimientos que garantizan su calidad y sanidad.Así, las tres curaciones se elaboran con leche cruda procedente del rebaño de la propia finca y corteza natural: el hecho de que la leche sea cruda permite conservar los fermentos naturales, lo que conlleva que el queso pueda desarrollar matices propios, imposibles de lograr con otro tipo de fermentos estándar.Para conseguir esta leche de calidad, el ganado está alojado en condiciones inmejorables y alimentado con los mejores forrajes y henos, producidos en la misma finca y a los que se añaden plantas aromáticas de la propia Dehesa, lo que confiere a los quesos un toque único y especial.