Aceite de oliva virgen extra Picudo Club del Gourmet

Aceite de oliva virgen extra monovarietal elaborado con aceitunas de la variedad Picudo procedentes de Córdoba, España. Se obtiene mediante recepción, limpieza, molturación, batido de la masa y centrifugación a temperatura ambiente. Presenta un perfil frutado con aromas de hierba verde, hoja de olivo, hortalizas y tomate. Su sabor incluye amargor y picante medio, con regusto almendrado. La acidez es inferior a 0,5º. Se presenta en botella. Es apto para dietas veganas y kosher. Se recomienda su uso en crudo.