Estuche vino espumoso Recaredo Homenaje a Josep Mata Capellades 2004 Corpinnat

100 años del inicio de una pasión

Homenaje a Josep Mata Capellades 2004 es un espumoso de terruño elaborado por Recaredo como tributo a su fundador, en el centenario del inicio de una pasión por la calidad. Nacido de viñedos viejos de xarel·lo y macabeo, expresa la autenticidad del Alt Penedès con una acidez fresca, burbuja finamente integrada y una crianza extrema que aporta profundidad sin renunciar a la frescura. Una añada singular, reposada durante casi dos décadas, que encierra la esencia del tiempo, del paisaje y de la memoria viva de una familia dedicada al arte del vino.

En definitiva, el recuerdo de una historia viva que reivindica su espacio en la memoria.

De acidez fresca y equilibrada y con una burbuja especialmente bien integrada, este Corpinnat simboliza la pasión por la artesanía del terruño y revela la capacidad de transmitir la complejidad de un gran vino espumoso de crianza extrema sin renunciar a la frescura y a la expresión más genuina del tiempo y del territorio Corpinnat.

La xarel·lo con la que se ha elaborado este Corpinnat, ha realizado la primera fermentación en botas de roble de 300 litros.

Añada 2004: homenaje a Josep Mata Capellades 2004 es un tributo a la pureza de una añada eminentemente lluviosa,

donde un verano seco reivindica la esencia mediterránea de nuestra tierra. Con la paciencia como virtud, la

añada 2004 libera el recuerdo de casi dos décadas de reposo y quietud en la oscuridad de Recaredo, así

como la evocación de unos viñedos viejos de xarel·lo y macabeo custodiados por la montaña de Montserrat.

Envejecimiento: mínimo 18 años y 8 meses (224 meses)