EXTTREME10

Queso de leche de oveja D.O.P La Serena Exttreme10

Características

Queso artesano tradicional extremeño

Es un queso único e inconfundible, elaborado con leche cruda de oveja Merina, cuajo vegetal (flor del cardo - Cynara Cardunculus) y sal , madurado tradicionalmente en tabla de madera durante al menos dos meses, de textura muy blanda casi licuada.

Olor: limpio, intenso, láctico y característico a flores del campo, con ligeras notas de frutas de hueso. Aroma: suave y agradable, dando notas iniciales a nata, a la vez que el ínfimo amargor, se transforma en una impresionante y persistente connotación a frutos secos y cereales.

Modelo: 8437001863204
Referencia: 001013301502467
EAN: 8437001863204
Origen
D.O.P. Queso de La Serena - Campanario - Badajoz
Zona
Europa - España - Extremadura
Recomendaciones
Sacarlo del frigorífico unas cuantas horas antes de consumirlo, a temperatura entre 22º y 25º C. Prohibido meterlo en el microondas ya que precipitaremos la grasa y estropearemos el queso. Se puede atemperar en un horno o en calienta platos. La forma de abrirlo es cortándolo con un cuchillo en forma de tapa. Una vez abierto, se remueve la crema interior, sobre todo lo más cercano a la corteza del queso, obteniendo una mayor uniformidad de la misma. Untar la crema con una espátula en rebanadas de pan rustico a poder ser y que este recién tostado.
Presentación:
Formato: Pieza
Cantidad
410 g
Otros datos de interés
Es un queso elaborado con leche cruda de oveja Merina, cuajo vegetal (Los pistilos de la Flor del Cardo, llamado Cynara Cardunculus) y sal común. Tiene 60 días de maduración.

TE PUEDE INTERESAR

  • No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.
  • Si en el momento de preparar el pedido, la presentación o la añada no coincidiese con el producto publicado, se informará del producto disponible para confirmar la finalización del pedido.
Información del cargador

No incluye adaptador

El adaptador de corriente debe adquirirse por separado.