Sardinas en mantequilla La Belle Iloise

Quiberon

Europa - Francia - Bretaña

Antes de abrir, pase la lata por agua caliente para que sea más fácil retirar el pastel sin dañar las sardinas. Vierta el contenido en una sartén, plato, tazón o cacerola, según el modo seleccionado. En una sartén: 2 minutos por cada lado a fuego lento. En el horno: 7 minutos en un horno caliente (180°C). En el microondas: 1 minuto a 500 W. Al baño maría: 8 minutos en una cacerola con agua hirviendo a fuego lento (85 °C).

115 g

4 ideas para combinarlas: con una mezcla de verduras de temporada salteadas en sartén: dora 250 g de verduras de temporada, troceadas, en una sartén durante 6 minutos. Añade las sardinas con la salsa y calienta durante 2 minutos por cada lado a fuego lento.

Con patatas asadas: corta 200 g de patatas en rodajas, pica finamente 2 o 3 cebolletas y úntalas con aceite de oliva. Hornea a 180 °C durante 12 minutos. Añade las sardinas con la salsa y cocina todo durante 7 minutos más.

Con sémola, al estilo cuscús: prepara 200 g de sémola en un recipiente vertiendo 200 ml de agua hirviendo con sal y un poco de aceite de oliva. Tapa y deja reposar durante 5 minutos. Coloca las sardinas con la salsa y calienta todo durante 1 minuto en el microondas a 500 W.

Con arroz o pasta: cueza 250 g de pasta o arroz. Al mismo tiempo, cocine las sardinas durante 8 minutos al baño maría en una cacerola con agua hirviendo a fuego lento (85 °C).