Vino blanco El Jardín de Las Iguales Macabeo 2021 Frontonio Aragón
Características
La pureza de un viñedo centenario esculpida en el tiempo, un Macabeo de culto.
El Jardín de las Iguales Macabeo nace de una joya oculta en Alpartir. Una pequeña parcela plantada en 1890, trabajada y mimada a mano de forma artesanal y bajo los principios de la biodinámica. Es un blanco que destaca por su frescura natural, su perfil mineral y una elegancia sobria que solo el tiempo puede otorgar. Su calidad y escasísima producción lo convierten en uno de los vinos blancos españoles más deseados. Cumbre de estilo del Macabeo aragonés.
Amarillo dorado luminoso. Aromas nítidos de hinojo fresco, flor de azahar y piel de limón seco, con un fondo salino y yodado. En boca es seco y definido, de trazo recto, con textura cerosa, recuerdos de hierbas mediterráneas secas y una marcada sensación mineral.