Un blanco de añada por su tensión y frescura, con el tiempo gana en profundidad y delicadeza.
Lapola es un vino que nace del placer de elaborar una uva que año tras año nos muestra su maravillosa adaptación al clima de montaña y a los suelos del valle, una apuesta por lo autóctono y la búsqueda de identidad.
Lapola presenta un perfil de gran elegancia y finura aromática. La expresión frutal se muestra nítida y sostenida, con predominio de fruta blanca (melocotón blanco, pera), acompañada de sutiles matices verdes y frescos. Se aprecian además notas de hinojo, té, manzanilla y sésamo tostado, configurando un conjunto complejo, estratificado y de marcada intensidad aromática.En boca ofrece una entrada armónica y precisa, con un desarrollo lineal y bien estructurado. Destaca por su textura pulida y sedosa, con una acidez integrada que aporta frescura y tensión. Conjunto equilibrado, elegante y de notable longitud.