Vino tinto Dominio D'Echauz 2023 Ribera del Duero

Dominio D'Echauz, la esencia más fresca y elegante de la Ribera del Duero soriana, donde la tradición y la biodiversidad dan vida a vinos únicos.

Dominio D'Echauz es la expresión de un terruño único en la zona más continental de la Ribera del Duero soriana. La combinación de altitud, clima continental y un cuidadoso ensamblaje de biotipos ancestrales da vida a un vino de gran personalidad, que vuela con su frescura y elegancia. Un proyecto de la familia García-Baigorri comprometido con la preservación de la diversidad genética y la autenticidad de su origen.

Color cereza brillante, intenso casi picota. En nariz, es complejo pero presenta gran armonía de frutas negras y rojas, con ligeros toques tostados muy sutiles. En boca tiene volumen, con un tanino presente, potente y largo con textura y cierta golosidad. La presencia de la fruta se mantiene en el paso de boca, el vino tiene una acidez bien integrada que aporta frescura al conjunto.