Azafrán en hebras de La Mancha Karkom
Características
El azafrán en hebras de La Mancha es una especia con Denominación de Origen Protegida de Castilla La Mancha, España, utilizada para aromatizar y dar color a los platos. Aporta un sabor floral con un ligero amargor y un color amarillo brillante sin necesidad de colorantes artificiales. Se emplea en recetas tradicionales y preparaciones innovadoras, presentado en un tarro que conserva sus cualidades y propiedades organolépticas.
Modelo: 60023
Referencia: 001013333700527
EAN: 8424292005017
Información general
Hebras de azafrán
2 g
Azafranes Manchegos S.L.
España
Cañada de Dominguillo,11, 02210 Alcala del Juncar - Albacete (España)
D.O.P. Castilla La Mancha
Ingredientes y alérgenos
Azafrán
Azafrán tipo SELECTO tiene los estigmas en triadas unidos, flexibles y resistentes. No se procesa ni manipula, ningún ingrediente alérgico ni procedente de OGM.
Conservación y utilización
En un entorno frio y seco y alejado de la luz
- Origen
- DO Azafrán de La Mancha
- Zona
- Europa - España - Castilla La Mancha
- Presentación:
- Formato: Tarro
- Cantidad
- 2 g
- Otros datos de interés
- En plena era de fusión culinaria no puede faltar esta exquisita especia, tanto para decorar nuestros platos con unas hebras y dar así un toque romántico y elegante, como aromatizar y dar color a nuestras comidas.Cuidadosamente seleccionado, conservando sus cualidades y propiedades organolépticas para que se pueda apreciar su calidad y delicadeza, toda una experiencia en nuestros paladares.Una codiciada especia con un sabor único, que la hace una de las más lujosas del mundo. Tiene un sabor floral que recuerda a la miel, es ligeramente amargo y consigue un color brillante y un amarillo perfecto sin necesidad de utilizar ningún colorante artificial.El azafrán español está considerado el mejor del mundo gracias a sus características únicas. Un producto gourmet y 100% natural denominado ''oro rojo'', todo un placer gastronómico desde los platos más tradicionales a los más vanguardistas.