Azafrán en hebras de La Mancha Karkom
Características
Azafrán en hebras con Denominación de Origen Protegida de Castilla La Mancha, España. Se presenta en tarro. Es una especia natural utilizada para aromatizar y dar color a los platos. Tiene un sabor floral que recuerda a la miel, con un ligero amargor. Proporciona un color amarillo brillante sin necesidad de colorantes artificiales. Se selecciona cuidadosamente para conservar sus cualidades y propiedades organolépticas. Se emplea en recetas tradicionales y preparaciones innovadoras.
Modelo: 60023
Referencia: 001013333700527
EAN: 8424292005017
Información general
Hebras de azafrán
2 g
Azafranes Manchegos S.L.
España
Cañada de Dominguillo,11, 02210 Alcala del Juncar - Albacete (España)
D.O.P. Castilla La Mancha
Ingredientes y alérgenos
Azafrán
Azafrán tipo SELECTO tiene los estigmas en triadas unidos, flexibles y resistentes. No se procesa ni manipula, ningún ingrediente alérgico ni procedente de OGM.
Conservación y utilización
En un entorno frio y seco y alejado de la luz
- Origen
- DO Azafrán de La Mancha
- Zona
- Europa - España - Castilla La Mancha
- Presentación:
- Formato: Tarro
- Cantidad
- 2 g
- Otros datos de interés
- El azafrán español está considerado el mejor del mundo gracias a sus características únicas. Un producto gourmet y 100% natural denominado ''oro rojo'', todo un placer gastronómico desde los platos más tradicionales a los más vanguardistas.Una codiciada especia con un sabor único, que la hace una de las más lujosas del mundo. Tiene un sabor floral que recuerda a la miel, es ligeramente amargo y consigue un color brillante y un amarillo perfecto sin necesidad de utilizar ningún colorante artificial.En plena era de fusión culinaria no puede faltar esta exquisita especia, tanto para decorar nuestros platos con unas hebras y dar así un toque romántico y elegante, como aromatizar y dar color a nuestras comidas.Cuidadosamente seleccionado, conservando sus cualidades y propiedades organolépticas para que se pueda apreciar su calidad y delicadeza, toda una experiencia en nuestros paladares.