Dom Pérignon
Dom Pérignon Vintage 2015 muestra una presencia inquebrantable, comenzando algo oscuro, pero demostrando una sensación táctil única durante toda la degustación. Esta sensación táctil es fundamental, permitiendo que se exprese plenamente a lo largo del tiempo.
La densa materia de la nueva añada 2015 ancla su autoridad natural, que se vuelve horizontal, amplia y rectilínea. Su estructura intrínseca es luminosa y austera, con sabores elegantes y lineales. Evoca emociones estimulantes con una sutil amargura, seguidas de una vibración calmante y duradera.
ESTACIONES
El año vitivinícola 2015 estuvo marcado por los contrastes, con una primavera de temperaturas invernales seguida de un largo periodo de calor y sequía inusuales que se prolongó hasta agosto. La vendimia comenzó el 7 de septiembre en condiciones de sol y salud óptimas, lo que reveló una equilibrada generosidad de las uvas.
