Preparado Crema Chantilly 1 Kg. Azucren - Blanco
La Crema Chantilly de Azucren es una de las estrellas de la repostería. Se trata de una mezcla entre merengue y crema de mantequilla. Se utiliza para rellenar, cubrir y decorar pasteles, pan de dulce, etc. Ideal para decorar cocteles de fruta y preparar fresas con crema, o como complemento en decoraciones de pudines, tartaletas, mousse, flanes, gelatinas, complemento para café, malteadas y todo tipo de helados. Ingredientes: Azúcar, jarabe de glucosa deshidratado, emulsionantes (E-471 y E-472f), aceite parcialmente hidrogenado de palma, grasa hidrogenada de coco, leche desnatada en polvo, proteína en leche, estabilizador (E516, E263, E339, E340, E350), espesante E401, E463, antiaglomerante E341. Pueden contener trazos de huevos, gluten, soja y altramuces.
Peso: 1 kg
- Tipo de producto
- Ingredientes
- Conviene Saber
- Modo de preparación (para 1 porción): Mezclar 150 gr del preparado con 100 ml de leche y 100 ml de agua durante 3 minutos a velocidad máxima. Variante: se puede mezclar solo con 200 ml de leche o solo con 200 ml de agua. Se conserva varios días en el refrigerador, batiendo de nuevo antes de usar.