500 cupcakes (Tapa dura)

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* Una recopilación de deliciosas recetas, fáciles de seguir, escritas con un lenguaje claro e ilustradas con cientos de fotografías, con un capítulo que revela las últimas tendencias en cupcakes. * Incluye una visión amplia del equipo y los ingredientes necesarios, así como la descripción del proceso de preparación de estas pequeñas delicias. * Desde recetas con formas y sabores clásicos hasta otras con ejemplos más innovadores, incluyendo variaciones para dietas con necesidades especiales. Cupcakes clásicos de chocolate con crema de mantequilla, cupcakes de ron y pasas, cupcakes de ruibarbo y jengibre, cupcakes con salsa de naranja: en estas páginas encontrará las instrucciones para preparar estas delicias y cientos de recetas más. Desde las más dulces hasta las saladas, estas propuestas y sus variaciones tienen garantizado el éxito. Una guía exhaustiva que le enseñará a crear siempre los cupcakes perfectos, para cualquier ocasión y paladar. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.


Detalles del libro
ISBN:
9788415317616
Fecha de Edición:
14-octubre-2013
Editorial:
BLUME
ISBN:
9788415317616
Fecha de Edición:
14-octubre-2013
Título original:
500 Cupcakes
Formato encuadernación:
Tapa dura
Número de páginas:
288
Dimensiones:
15 x 15
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina Práctica
Subgénero:
Dulces y Postres

Referencia:

006510986273 |

EAN:

9788415317616