Wok asiático y europeo (Tapa blanda)

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Wok asiático y europeo (Tapa blanda)

Autor:
Drac

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Sorprendentes recetas para cocinar con el wok, un utensilio originario de China, semejante a una sartén profunda, con el que se pueden preparar los alimentos a fuego muy vivo, y por tanto más rápidamente. Por sus características, en este recipiente se pueden cocinar los alimentos de diferentes maneras: salteados, guisados, fritos, en su jugo, al vapor..


Detalles del libro
ISBN:
9788496550155
Fecha de Edición:
1-enero-2006
Editorial:
DRAC
ISBN:
9788496550155
Fecha de Edición:
1-enero-2006
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
64
Dimensiones:
19 x 22 cm
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Color
Género:
Cocina Práctica
Subgénero:
Thermomix

Referencia:

006510945634 |

EAN:

9788496550155