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Tapas y aperitivos con setas (Tapa blanda)

Tapas y aperitivos con setas (Tapa blanda)

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Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales. Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.   Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat.


Detalles del libro
ISBN:
9788416012794
Fecha de Lanzamiento:
14-septiembre-2016
Editorial:
LECTIO
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
144
Dimensiones:
16 x 21
Idioma:
Castellano
Género:
Animales y Plantas
Subgénero:
Jardinería y Floricultura

Referencia:

006510415158 |

EAN:

9788416012794