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Biodiversos (Tapa blanda)

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Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libro Stefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas con Carlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmente reconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazan diversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: el principio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivos complejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini que pone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto de salvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre y la naturaleza, una verdadera ecología de la vida.


Detalles del libro
ISBN:
9788416734177
Fecha de Lanzamiento:
5-octubre-2016
Editorial:
GALAXIA GUTENBERG
Título original:
Biodiversi
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
94
Dimensiones:
21 x 14
Idioma:
Castellano
Idioma original:
Italiano
Traductor:
Paradela López, David
Colección:
RÚSTICA
Número de edición:
1
Género:
Ciencias
Subgénero:
Ciencias Naturales

Referencia:

006519915828 |

EAN:

9788416734177