Valence incountornable: Incountornable (Tapa blanda)

Valence est une ville me&diterrane&enne a& 150% ! Elle posse&de une histoire, une architecture, une gastronomie et des relations humaines &qui prospe&rent sur les marche&s populai- 9 res, les terrasses des cafe&s ou le sable et l&eau des plages- de&finis de manie&re tre&s «me&diterrane&enne ». Mais en plus de cela, les Valenciens apportent un plus d&exube&ran- 9 ce cre&ative dont l&exemple le plus significatif est la Grand Fe&te de la ville: las Fallas, de&clare&es patrimoine immate&riel par l&UNESCO, et qui se manifeste aussi dans ses e&difices gothiques, baroques et modernistes, et me&me dans la tre&s contemporaine Ciutat de les Arts i les Cie&ncies.