Cocina castellana (Tapa dura)

Este libro ofrece al lector una selección de recetas de cocina castellana, fruto de siglos de sabiduría popular. Lo mejor de ella con una explicación detallada de los ingredientes y unas instrucciones paso a paso, claras y precisas, para su fácil elaboración. Más de cien recetas originales, baratas y sencillas.