Cocina japonesa (Tapa blanda)

Ahora tienen a su disposición la cocina japonesa exótica y lejana. En el presente libro, Akemi Tobata revisa para usted las principales especialidades culinarias de este país tan sutil, desde las más exquisitas hasta las más sencillas. Tanto la presentación como los diferentes pasos a ejecutar se describen en un lenguaje claro, accesible y preciso.