Guia de vins de Catalunya 2011 (Tapa blanda con solapas)

Características

La Guia de vins de Catalunya 2011 analitza amb rigor i imparcialitat totes les denominacions d'origen de Catalunya a partir de tasts a cegues. És una guia pensada per facilitar la tria del millor vi en cada circumstància. S'hi analitzen i s'hi puntuen més de 1.500 referències, en unes fitxes clares i entenedores, ordenades per la puntuació, on apareixen registrades les característiques de cada vi, els maridatges recomanats i les referències als cellers.Es tracta d'un manual exhaustiu i de referència, actualitzat anualment, que no conté publicitat i que ha estat elaborat per dos reconeguts professionals del món del vi que s'atreveixen a donar la seva opinió de manera clara.Jordi Alcover i Sílvia Naranjo defensen un model de tast a cegues transparent, rigorós i equitatiu, que puntua tots els factors que intervenen en un vi. El llibre, de renovació anual, té tots els elements per convertir-se en una guia de referència adreçada a tota mena de públic. Gràficament és un llibre clar, didàctic i elegant. Els vins s'ordenen segons la puntuació atorgada.

Dimensiones: 20 (alto) x 12,5 (ancho) cm / Nº de páginas: 440 / Peso: 284 g

Isbn: 9788498091649
Referencia: 001006510971119
Editorial:
PORTIC
Fecha de lanzamiento:
29 de noviembre de 2010
Subgénero
Gastronomía
Género
Cocina
Idioma:
Catalán
Traductor:
GUIA DE VINS DE CATALUNYA. TAST A CEGUES
Colección:
FORA COL·LEC
Número de edición:
1

Recogida en tienda gratis

Información del cargador

No incluye adaptador

El adaptador de corriente debe adquirirse por separado.