Las recetas de casa de mi madre (Tapa dura)

Características

Platos que cuentan historias.Tamara Falcó ha demostrado que no hay reto que se le resista. Ha conseguido pasar de desastre en la cocina a toda una chef capaz de hacer platos de estrella michelín. Amante de la alta gastronomía por tradición familiar, en este libro hace un homenaje a los gustos culinarios de su familia: la sabiduría de su padre, el sabor emocional de su abuela, el saber estar de su madre, las recetas picantes de su hermano Enrique o las que recuerda con cariño de su tata. Además, la autora recreará en cada receta los sabores, olores y sabores y ese gusto por el detalle y la decoración que forma parte del legado de su familia.

Dimensiones: 285 (alto) x 220 (ancho)

Nº de páginas: 264

Peso: 1398 gr

Isbn: 9788467063745
Referencia: 001006511008259
EAN: 9788467063745
Editorial:
Espasa-Calpe
Fecha de lanzamiento:
13 de octubre de 2021
Subgénero
Cocina Española
Género
Cocina
Idioma:
Castellano

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