60 clásicos de la pastelería con NUTELLA® (Tapa dura)

Características

El tradicional bote de NUTELLA® lleva acompañando a muchas generaciones a la hora del desayuno o la merienda. Ahora, con la ayuda del chef Grégory Cohen, esta deliciosa crema de chocolate se puede convertir en la base de sabrosas recetas que dejarán a todo el mundo con la boca abierta. Clásicos de la repostería como profiteroles, macarons o fondants pueden elaborarse con la NUTELLA® como ingrediente esencial. Pero también tiramisú, minigofres, galletas, brazo de gitano, milhojas o mousse. Con descripciones detalladas y unas fotos para relamerse de placer, este libro también reserva una páginas para las técnicas básicas y el material imprescindible para disfrutar de la NUTELLA® en todo su esplendor.

Dimensiones: 285 (alto) x 236 (ancho)

Nº de páginas: 184

Peso: 1420 gr

Isbn: 9788418473579
Referencia: 001006511009125
EAN: 9788418473579
Editorial:
Larousse
Fecha de lanzamiento:
4 de noviembre de 2021
Subgénero
Gastronomía - Ingredientes
Género
Cocina
Idioma:
Castellano

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