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Arte de reposteria (Tapa blanda)

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Arte de repostería en que se contiene todo género de hacer dulces secos y en líquido, bizcochos, turrones y natas, bebidas heladas de todos los géneros, rosolis, mistelas, etc. Con una breve instrucción para conocer las frutas y servirlas crudas. Incluye diez mesas en su explicación.


Detalles del libro
ISBN:
9788497610650
Fecha de Lanzamiento:
9-abril-2003
Editorial:
MAXTOR
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
240
Dimensiones:
21 x 15 cm
Idioma:
Castellano
Género:
Historia del Arte
Subgénero:
Museos

Referencia:

006515905534 |

EAN:

9788497610650