La pasta constituye el baluarte inexpugnable de la cocina italiana, por este motivo, decidimos dedicarle a las "pastasciutte" más representativas de la península itálica todo un recetario, escogiendo entre las preparaciones regionales más renombradas, pero también incorporando algunas ideas originales y apetitosas, además de consejos de aplicación general.
Dimensiones: 150 (alto) x 120 (ancho) / Nº de páginas: 242 / Peso: 350 gr
