365 tentaciones de chocolate

Características

El chocolate es un alimento muy versátil, perfecto para formar parte de las recetas más variadas, desde la más clásicas hasta las más innovadoras. Crujientes, esponjosas, frías o calientes... todas ellas son verdaderas tentaciones.ContenidosCoulants, muffins, soufflés, cookies, ... permiten deliciosas versiones con chocolate.Chupitos fríos y calientes, batidos, sopas, salsas y cremas nos permitirán disfrutar del chocolate en estado líquido.En los sorbetes, flanes, merengues, bávaros... el chocolate adopta texturas irresistibles para el paladar.Brochetas, montaditos, tartaletas... son perfectos para lucirnos en cualquier ocasión.Piruletas, huevos, tejas y otras muchas fantasías de chocolate se convertirán en las mejores golosinas de los más pequeños.

Dimensiones: 15 (alto) x 15 (ancho) cm

Nº de páginas: 458

Isbn: 9788475566061
Referencia: 001006510963561
EAN: 9788475566061
Editorial:
OCEANO AMBAR
Fecha de lanzamiento:
8 de junio de 2009
Subgénero
Gastronomía
Género
Cocina
Idioma:
Castellano
Título original:
365 TENTACIONES DE CHOCOLATE

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