Curso de molineria (Tapa blanda)

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Este curso de molinería hace referencia a cuantas faenas se desarrollan en el interior de un molino. Aquí hay consejos para la panificación, la prevención de incendios y accidentes, el comercio de las harinas. También se trata de la contabilidad, coste y tributos de las instalaciones harineras.


Detalles del libro
ISBN:
9788497615754
Fecha de Edición:
25-noviembre-2009
Editorial:
MAXTOR
ISBN:
9788497615754
Fecha de Edición:
25-noviembre-2009
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
144
Dimensiones:
21 x 15
Idioma:
Castellano
Género:
Historia del Arte
Subgénero:
Museos

Referencia:

006515914924 |

EAN:

9788497615754