Cereales,harinas y pan (Tapa blanda)

Características

Cereales, harinas y pan o Arte de fabricar toda clase de pan, multiplicación del trigo y demás granos. Métodos para su conservación entre las que se encuentra uno admirable de ciento cincuenta años y de su comercio, escrito según los adelantos del día y conforme a la práctica de los más célebres agricultores.

Dimensiones: 15 (alto) x 10,5 (ancho) / Nº de páginas: 112

Isbn: 9788497616119
Referencia: 001006515915061
Editorial:
MAXTOR
Fecha de lanzamiento:
25 de noviembre de 2009
Subgénero
Historia del Arte
Género
Artes
Idioma:
Castellano
Título original:
CEREALES,HARINAS Y PAN

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