El cocinero practico (Tapa blanda)

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El cocinero practico (Tapa blanda)

Autor:
Colectivo

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Este libro recoge el servicio de la mesa, el arte de trinchar, y todo lo referente a la cocina económica y a la de lujo. Contiene gran número de interesantes fórmulas de fácil ejecución y recomendadas por los más afamados cocineros nacionales y extranjeros, después de aquilatarlas en la práctica y a más del arte completo del pastelero y repostero, comprende un Manual de economía doméstica, así como un tratado de floricultura.


Detalles del libro
ISBN:
9788497617802
Fecha de Edición:
17-agosto-2010
Editorial:
MAXTOR
ISBN:
9788497617802
Fecha de Edición:
17-agosto-2010
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
700
Dimensiones:
21 x 15
Idioma:
Castellano
Número de edición:
1
Género:
Cocina Española
Subgénero:
Manuales Cocina Española

Referencia:

006515916549 |

EAN:

9788497617802