LOS ANIMALES Y EL SER HUMANO SE (Tapa dura)

"Como omnívoros, desde nuestros orígenes en la sabana, los seres humanos nos hemos nutrido en parte de los animales que cazábamos. Sin

embargo, hace unos 15.000 años iniciamos un nuevo tipo de relación, distinto al de depredador y presa. Mantener algunos herbívoros con vida

para aprovechar su leche o utilizarlos de alimento mas tarde, o como medio de transporte dio paso a la ganadería, un avance que, junto con la agricultura, acelero el desarrollo de nuestra especie e inicio lo que denominamos civilización.

Mas tarde domesticamos a un depredador, el lobo, para ayudarnos en nuestras cacerías y proteger nuestros hogares. Surgió así el perro. Otro

depredador, el gato, se nos asocio por comodidad. En los últimos siglos, estos animales han adquirido una nueva e importante función, la de compañía. Otros, como algunas aves, peces y reptiles, han ampliado hoy esa faceta."