El objetivo de este libro es proporcionar la formación necesaria para identificar el origen de las especies de peces en la Península Ibérica y particularmente en Andalucía. Descubrir las formas de conservación y etiquetado de los ejemplares completos o de sus partes y conocer las características en que puede desarrollarse la pesca continental en Andalucía.
Dimensiones: 17 (alto) x 24 (ancho) / Nº de páginas: 158 / Peso: 300 g