Conte contat a sant cugat (Tapa blanda)

«El llibre que teniu a les mans m'ha produït una sensació molt semblant a la que tinc quan menjo una bona samfaina. Que fàcil sembla la fórmula, un cop se l'ha inventada algú! Que lògica! No pot ser d'una altra manera. No hi falta ni hi sobra res. M'alegra dir-vos que el llenguatge que us hi trobareu no és el clàssic llenguatge desnatat que es fa servir per escriure contes per a infants. El to és volgudament col·loquial, molt pensat per ser llegit en veu alta. I no hi falta la ironia. Espero que aquest llibre us acompanyi i que suposi per a vosaltres el plaer que ha suposat per a mi.» Extret del pròleg d'Empar Moliner